豆乳の栄養素とダイエット効果・・・

豆乳ダイエットの主役となる豆乳ですが、ダイエットにどう作用する成分が入っているのでしょう。

大豆から豆乳が作られることはよく知られています。大豆は畑のお肉と呼ばれるほど栄養が豊かで、大豆タンパクや大豆イソフラボン、サボニン、レシチンの四大成分だけでなく、カリウムやビタミンＥなどを含有しています。大豆イソフラボンは生理不順の改善や更年期障害、乳がん、骨粗しょう症の予防などに効果があるということで大変注目を集めている栄養素なのです。では、豆乳に含まれているこれらの栄養成分は、ダイエットにどう役立つのでしょう。

豆乳に多く含まれる大豆イソフラボンには、食欲を抑制し食事の量を抑える効果があります。そして、大豆ペプチドは新陳代謝を向上させる効果かあり、脂肪の燃えやすい体を作ってくれます。摂取しすぎた糖分や脂肪分が腸から吸収されにくくするために、大豆サポニンが効果的に作用します。腸内に絨毛を収縮させる作用があるために肥満予防が期待できます。

豆乳に豊富に含まれる大豆タンパクもダイエットに効果があり、代謝をアップさせて脂肪を燃やしてくれます。血液中の余分なコレステロールを排除し、そして血中脂質を低下させてくれるという働きも期待できます。大豆タンパクは体脂肪にも作用し、不必要な脂肪が体につかないようにします。豆乳には便秘解消効果もありますが、これは豆乳に含まれるオリゴ糖の作用です。

豆乳は様々な栄養成分がバランスよく含有されているだけでなく、それら一つ一つの成分がダイエットに効果があるのです。各種の栄養がバランスよく含まれている豆乳は、ともすると栄養が不足気味になるダイエットは特に助けになってくれます。